香菇培育很难？您注意温度没有？

香菇是真菌香菇的子实体，属于担子菌纲木犀科，是世界著名的食用菌之一。因其营养丰富、香气清新、味道鲜美，被誉为“蘑菇之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”。它不仅位居草菇、平菇之上，而且被誉为“植物皇后”，是“山珍”之一。香菇营养丰富，味道鲜美，其栽培有时也给很多种植者带来了困扰，因为香菇的栽培要求比较高，很多种植者由于缺乏经验，对香菇的收获不满意，所以香菇的栽培过程应该注意什么？首先要注意的是温度问题，因为香菇的栽培对温度的要求非常高，不同阶段需要的温度是不一样的。很多香菇种植户收成不好，温控问题占很大比重。

香菇为腐生生活，孢子萌发的温度范围为15-28，最适温度为22-26。菌丝生长所需温度范围为10-30，最适温度为25-27。 5-24可发生子实体，最适温度为10-16，菌丝在相对湿度60%-70%范围内生长良好，子实体的分化和生长需要相对湿度空气湿度要达到80%-90%。并有合适的漫射光，没有光永远不会形成子实体。 PH值为3.7-3.8的菇木呈酸性，有利于出菇。

香菇的温度还是很难保证的。为了解决这个问题，种植者可以引入具有可调温度功能的蒸汽发生器。可根据不同需要手动调节温度，调节到香菇生长阶段不用的各个温度范围。保证蘑菇生长的效率。 （来源：豆果食品）